Категория: Мясные блюда

как сделать курицу

Как сделать курицу?

Мало найдется людей, которые не любят курицу. Мясо курицы на вкус очень нежное и не жирное, в отличие от свинины. Если взять мясо курицы бройлера, то оно очень…

vengerskij-guljash

Венгерский гуляш. Рецепт

Ингредиенты — чуть больше 2-х кг говядины, нарезанной кубиками (примерно 4*4 см); — 1 кг лука (4-5 крупных луковицы); — 4 ст. л. подсолнечного масла или смальца; —…

kurinyje-rastrepki

Куриные растрепки

Аппетитные и сочные куриные растрепки обычно без проблем получаются с первого раза даже у безнадежных «чайников». Кстати, если проявить немного фантазии, то такие котлетки легко превращаются в обалденных…

myasnyje-tefteli

Мясные тефтели с сыром

Мясные тефтели любят все: и мужья, и дети, и даже сказочные персонажи (помните Карлсона, который постоянно воровал у Малыша мамины тефтельки?) Кстати, историки считают, что рецепт тефтелей пришел…

rublenyje-kotlety

Рубленые котлеты из куриных грудок с грибами и зеленым базиликом

Знаете, чем рубленые котлеты отличаются от слепленных из фарша? Они в несколько раз сочнее! А в нашем случае еще и курочка, грибочки, базилик… Поверьте нам на слово, таких…

kak-pravilno-zamarinovat

Как правильно замариновать мясо для шашлыка?

Осталось подождать совсем немного и начнется пора веселых вылазок на природу. Ведь среди деревьев и яркой зеленой травы аппетит всегда намного сильнее и еда вкуснее. Но, чтобы пикник…

azy-po-tatarski

Как приготовить азу по-татарски?

Азу по-татарски из говядины – это простое, доступное, ароматное и вкусное блюдо. Любой обед с ним превратится в настоящий праздник. Для приготовления 4 порций нам понадобится: 500 г…