Творожные пончики – простое, но безумно вкусное угощение к чаю! Конечно, этих аппетитных «колобков» сложно назвать «низкокалорийными».  Но, согласитесь, время от времени так хочется позволить себе что-то «запрещенное»… Итак, предлагаем Вашему вниманию рецепт как приготовить пончики творожные.

Из чего готовить?

— 1 яйцо;

— 3-4 ч.л. сахара;

— 0,5 пачки  творога (жирного);

— щепотка молотой корицы;

— 1 ч.л. «с горкой» разрыхлителя;

— сахарная пудра и масло для фритюра.

Как готовить?

  1. Просеять муку с разрыхлителем. Чтобы избавиться от комочков, творог пропустить через металлическое сито.
  2. Яйцо взбить с корицей и сахаром (до «пенной» консистенции). Присоединить к нему компоненты из первого пункта и замесить тесто.
  3. На столе (не забываем щедро посыпать его мукой) сформировать что-то вроде тонкой «колбаски», нарезать ее небольшими кусочками и «скатать» из каждого шарик (как грецкий орех).
  4. В толстостенной посуде разогреть масло для фритюра до температуры 160-180ºС. Опускать в масло готовые пончики по несколько штук. Аккуратно достать шумовкой, как только «колобки» вынырнут на поверхность и подрумянятся.
  5. Промокнуть творожные пончики бумажными полотенцами, чтобы те «забрали» лишнее масло. Посыпать «колобков» сахарной пудрой и на всякий случай подготовить вазочки с джемом, сгущенкой или медом.tvorozhnyje-ponchiki

Итак, наши творожные пончики готовы! Приятного аппетита!

Как приготовить творожные пончики? 5.00/5 (100.00%), голосов: 1