Для приготовления дорадо, запеченной в фольге, нам необходимо:

  • 1 дорадо среднего размера
  • 1 лимон
  • 20 мл растительного масла (рекомендовано оливковое, но можно воспользоваться и подсолнечным)
  • специи, итальянские травы по вкусу
  • 1 пучок зеленого базилика

 

Приступаем к приготовлению дорадо, запеченной в фольге:

  1. Первым делом ставим разогреваться духовку до 200 градусов.
  2. Пока греется духовка, рыбу тщательно чистим, потрошим и промываем. Обсушиваем дорадо бумажными полотенцами.
  3. Половину листа фольги смазываем маслом. На него кладем рыбу, добавляем специи с обеих сторон и натираем небольшим количеством масла.
  4. Разрезаем лимон пополам. Одну половину режем тонкими кружочками. Из второй следует выжать сок, которым тщательно сбрызгиваем рыбу.
  5. Кружочки лимона вместе с зеленым базиликом кладем в брюхо рыбы.
  6. Плотно заворачиваем дорадо в фольгу и ставим в духовку на 25 минут.
  7. Вкуснее всего будет, употреблять в горячем виде.dorado-zapechennaja-v-folge

Дорадо, запеченная в фольге, готова! Приятного аппетита!

Дорадо запеченная с добавлением лимона и базилика 5.00/5 (100.00%), голосов: 2